シーズンレシピ

AHBインターナショナル株式会社 スタッフ募集

獣医師、ペットショップスタッフ、ペットホテルスタッフ、ペットスタイリストなど、随時募集

ペットと人の快適なライフスタイルに関する情報発信をするアニカ・クラブでは、愛犬のレシピ情報もお届けします。パーソナリティは、オーガニックの厳選素材を使用し、栄養バランスを考慮したレシピで評判の、ドッグミール研究家であり、ペット栄養管理士でもある土屋幸世さん。季節にあったレシピをご紹介します！

愛犬の誕生日や家族にとって特別な日には、ちょっと手間をかけてヘルシーなフードを作ってみませんか？　この連載では、ドッグミール研究家・ペット栄養管理士の土屋幸世さんのアドバイスで、定期的にごはんやおやつのレシピをご紹介していきます。基本的にレシピの材料は有機野菜や無添加物などを使用し、栄養バランスを第一に考えたメニュー。
いま、人間同様、犬もさまざまな食物アレルギー症状があることがわかっています。そうした症状をもつ愛犬でも、安心できる食生活情報をお届けします！

第１０回　思い立ったらすぐ出来ちゃう！『お鍋ひとつで、簡単クリスマスケーキ！』


ケーキ一個分

●・エネルギー…429kcal　・たんぱく質…22.0g　・炭水化物…48g　・カルシウム…36mg
・鉄分…4.27mg　・水溶性食物繊維…2.24g（調理前のおおよその成分表示）

※「総合栄養食」ではありません。
普段のごはんの「副食」として、または「ご褒美食」として、上記成分を参考に犬の体にあった量を与えてください。

材料

●・有機オートミール…70g　・ラム肉（ひき肉状にして）…70g　・有機シナモンパウダー…小さじ 1/2　・有機ローズマリー（細かく砕いたもの）…小さじ1　・北アルプスの水…500ml　・（煮詰めていく間に、水量を調整します）


作り方

①お鍋に、すべての材料を入れて弱火にかけます。
  
②途中で水分調整をしながら、１５～２０分ほどポッテリしたら火を止めます。

③好みの型（ステンレスまたは銅製がよい）に、空気が入らないように詰めます。 		 
④冷蔵庫で３時間ほど冷やして、固まったら静かに型からはずします。

ページトップへ

ちょっと知っ得
オートミール（Oatmeal)は、燕麦の糠の部分が無精製で含まれる穀物で ミネラルや食物繊維がとても豊富に含まれます。
まだまだ日本では、話題性に欠けるように思われる素材ですが アメリカでは随分以前から、優等生の『健康食品』として、極普通に 食卓にのぼりますし、近年アメリカの獣医さんは犬の食餌にも 『オススメ素材』として取り上げています。 ）

実際、私がアメリカに居たころに、胃腸の弱い愛犬のために 食餌のアドバイスをいただいた素材ですが、例えば 精神的ダメージなどが原因の、突発性下痢やウンチがゆるい時に オートミールをトロトロにやわらかく煮て与えると、翌日にはウンチが いつも通りに戻ったり、とにかく消化吸収もよく整腸作用に とても効果的な素材なのですよ。
（オートミールは、麦の一種で、小麦、大麦、米などと同様 アレルギー症状を起こすことがあるので、気をつけてください）

ページトップへ